Kurkuma - Zlata Pasta: Zlati Recepti za Zdravje ✨

V zadnjem času se o kurkumi pogovarjami tudi v masažnem kotičku in ja, pojavi se tudi vprašanje: »Tjaša, kaj pa kurkuma, res kaj pomaga?« Moj odgovor? Najbolj iskren bi bil - kakor komu. Preizkusila sem jo že nekaj let nazaj in takrat sem našla spodnji recept. Ta zapis je že bil na moji prejšnji spletni strani, sedaj pa sem ga končno prenesla tudi sem. Evo - zapis o tem zlatem prahu in kako ga lahko enostavno vključiš v svoj vsakdan. ✨

Za kurkumo smo vsi že slišali (če ne drugje, pa pri meni 😉). Že stoletja jo uporabljajo po vsem svetu — zaradi njenih protivnetnih in antioksidativnih lastnosti pa je pravi mali čudež narave. Nedavne raziskave potrjujejo, da ima kurkuma lahko blagodejne učinke pri številnih zdravstvenih težavah — tako pri ljudeh kot tudi pri naših kosmatih prijateljih 🐾.

Kako ti lahko pomaga? Poglej si tole:

🌼 Koža: Pomaga pri vnetjih kože in pospešuje celjenje ran.

🌼 Artritis: Lajša bolečine pri artritisu — pri ljudeh, konjih, psih in mačkah.

🌼 Imunski sistem: Krepi odpornost in lahko skrajša trajanje viroz (kar pride še kako prav v zimskih mesecih).

🌼 Rak: Veliko raziskav kaže na pozitiven vpliv kurkume na različne vrste rakavih celic.

🌼 Demenca: Podpira zdravje možganov.

🌼 Jetra (razstrupljanje): Povečuje raven glutationa, ki pomaga pri čiščenju jeter.

🌼 Holesterol: Pomaga zniževati holesterol.

🌼 Kronična vnetja in bolečine: Blaži dolgotrajna vnetja in bolečine.

🌼 Depresija: Podpira duševno zdravje.

🌼 Diabetes: Pozitivno vpliva na uravnavanje krvnega sladkorja.

Kaj potrebujemo za najboljši učinek?

Za to, da bo tvoje telo res dobro izkoristilo vse, kar kurkuma ponuja, potrebuješ tri osnovne sestavine:

🥄 Kurkuma: Glavna učinkovina je kurkumin — a brez pomoči se ta slabo absorbira.

🥄 Olje: Ker je kurkumin topen v maščobi, je olje nujno. Uporabi hladno stiskano kokosovo, olivno ali laneno olje.

⚠️ Izogibaj se rafiniranih rastlinskih olj — ta bi naredila več škode kot koristi.

🥄 Črni poper: Poper vsebuje piperin, ki kar 20-krat poveča absorpcijo kurkumina. Uporabi sveže mlet črni poper (ne kupljenega vnaprej mletega).

⚠️ Pozor! Piperin lahko vpliva tudi na absorpcijo zdravil — če jemlješ zdravila, se pred uporabo nujno posvetuj z zdravnikom!

Zakaj segrevanje?

Če kurkumo rahlo segrejemo (7–10 minut), se njena učinkovitost v telesu kar 12-krat poveča. Zato je super, da jo pripraviš kot zlato pasto. Recept ti dam kar spodaj 👇

Recept: zlata pasta 🌟

Ta zlata pasta je super tako za ljudi kot tudi za živali 🐶🐱.

Sestavine:

• 1/2 skodelice (125 ml / 60 g) kurkume v prahu

• 1 skodelica vode (250 ml) + dodatna po potrebi

• 1/3 skodelice (70 ml) hladno stiskanega olivnega ali kokosovega olja

• 1 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra (lahko tudi brez, a z manjšo absorpcijo)

Postopek:

1. V posodici na nizkem ognju zmešaj kurkumo in vodo.

2. Neprestano mešaj približno 7–10 minut, da dobiš gosto pasto. Če bo pregosta, dodaj še malo vode.

3. Odmakni z ognja in vmešaj sveže mlet črni poper ter olje. Dobro premešaj (najbolje kar z metlico).

4. Ohladi in shrani v hladilnik. Pasta zdrži približno 2 tedna.Če veš, da je v tem času ne boš porabila, jo lahko tudi zamrzneš.

Kako uporabljati?

Dodaj jo v toplo mleko (tako nastane »zlato mleko«), v smutije, jogurt, juhe, omake ... ali pa preprosto na krožnik kot začimbo. In ne pozabi — malce paste lahko dodaš tudi v skledo svojega kosmatinca 🐾 (seveda po posvetu z veterinarjem).

Če misliš, da narejene paste ne boš porabila v dveh tednih, jo lahko zamrznš.

Uporaba: pasto dodaj mleko, napitke, vmešaj v jogurt, dodajte na krožnik kot začimbo... In ne pozabi jo dodati v skledo svojega ljubljenčka ;)

Tako, zdaj pa veš — včasih so rešitve za boljše počutje prav tam, na kuhinjski polici. Če se boš lotila priprave zlate paste, mi le sporoči, kako ti je uspela in kakšni bodo učinki. Vedno se razveselim tvojih sporočil! In če boš s pasto razveselila še svojega kužka ali mucka, nujno pošlji kakšno fotko — saj veš, da obožujem take male trenutke sreče. 🐾💛

Do naslednjič te lepo pozdravljam — naj bo tvoj dan obarvan z zlatimi toni kurkume! 🌞

Pomembno opozorilo ❗️

Če imaš kakršnokoli akutno bolezen ali jemlješ zdravila, se pred uporabo kurkume obvezno posvetuj s svojim zdravnikom. Enako velja za tvoje živali — vedno se najprej posvetuj z veterinarjem.

Vir: Turmeric Life(Opomba: Stran Alea Nature ne prevzema odgovornosti za morebitne kontraindikacije. Objavljeno gradivo je zgolj informativne narave in ni nadomestilo za uradno medicinsko zdravljenje.)